Regenboog hartjes koekjes

De lente is terug in het land, dus is het hier weer tijd voor vrolijke regenboog-baksels. Als eerste bakte ik deze superleuke regenboog hartjes koekjes. Je kan de kleuren natuurlijk variëren en ook de vorm kan je aanpassen om bijvoorbeeld vrolijke vlinders of bloemenkoekjes te maken.




Benodigdheden:

• Basisrecept koekjes: het recept vind je hier
• Kleurstof

Werkwijze:

1. Maak het koekjesdeeg volgens het recept, maar bak het nog niet af. Verdeel het deeg in 6 stukken en kleur elk stuk.
   
   
   
2. Laat het deeg even opstijven in de koelkast
3. Rol lange worstjes van het deeg en leg deze naast elkaar op wat bakpapier.
   
   
   
4. Rol hier nog eens over met de deegrol om het deeg mooi plat te maken. Ik leg hier eerst nog een vel bakpapier op, zodat het deeg niet zou blijven kleven aan mijn deegrol.
   
   
   
5. Duw de hartjes uit de koekjes zodat je alle kleuren in een koekje krijgt.
   
   
   
6. Bak de koekjes 10 minuten op 180°C